La certificació Plastic Free Balearics és un programa que persegueix reduir i eliminar el consum de plàstics d’un sol ús entre les empreses dels sectors de l’allotjament i la restauració de les illes, amb l’objectius de prevenir la generació d’aquest material i el seu impacte ambiental.
El desplegament d’aquesta iniciativa es recolza en les oportunitats que ofereix el marc jurídic, a través de la Directiva 2019/904, del Parlament Europeu i el Consell, referent a la reducció de l’impacte de determinats productes de plàstic en el medi ambient, atès que la transposició als distints territoris implica que les empreses hauran de fer aquesta transició. Així mateix, la conscienciació creixent de les empreses, juntament amb la demanda per part dels consumidors de bones pràctiques de residu zero i l’estalvi econòmic que suposa eliminar per complet els plàstics d’un sol ús, reforcen la implementació de la proposta de Save the Med Foundation.
Tot plegat contribueix a superar els reptes inherents a la conscienciació i canvi dels hàbits de consum, trobar alternatives sostenibles honestes als plàstics d’un sol ús, així com aconseguir la col·laboració i el compromís dels actors (empreses, administracions i societat civil) a llarg termini. I és que, la iniciativa parteix d’un repte global, no en va la contaminació per plàstics es considera una amenaça mundial per al medi ambient. A tall il·lustratiu, segons estudis del PNUMA/MAP, el 95% dels residus que afecten a les costes mediterrànies són plàstics, sent l’espanyola la que més plàstic aboca a aquest mar, després de Turquia. Cal tenir en compte que la Mediterrània és especialment vulnerable a la contaminació per plàstics per mor de molts de factors, com ara la seva naturalesa semitancada, l’alta densitat de població costera, la intensitat turística i les activitats marítimes.
Plastic Free Balearics és un reconeixement a les empreses que s’esforcen per reduir el consum de productes d’un sol ús. És una iniciativa conjunta promoguda per Save the Med Foundation i Ibiiza Preservation Foundation, cofinançada per Beyond the Plastic Med (BeMed). L’objectiu és donar suport a les empreses turístiques de les illes per reduir i eliminar els productes de plàstic d’un sol ús a través d’una metodologia estandarditzada.
En el marc d’aquest programa, l’any 2021, es llança Plastic Free GUARDIAN amb la finalitat de reconeixen els assoliments en la reducció i eliminació de plàstics d’un sol ús d’acord amb una llista predeterminada de productes àmpliament consumits en el sector HORECA. Entre aquests productes hi ha els que prohibeix la Llei 8/2019 de Residus i sòls contaminats de les Balears i la Directiva 2019/904, així com els productes que s’han trobat a les platges segons l’informe Blue Islands.
Les empreses interessades inicien un procés guiat de diagnòstic del consum d’articles plàstics d’un sol ús, a través d’una plataforma gratuïta i fàcil d’usar. Completat l’autodiagnòstic, la plataforma genera automàticament un pla de millor (o full de ruta) amb alternatives honestes de substitució, puntuades segons l’Indicador d’Alternatives Honestes al Plàstic (Indicador HAPI). Posteriorment, quan s’han implementat les millores, les empreses que sol·licitin el reconeixement i compleixen els requisits establerts obtenen el segell Plastic Free GUARDIAN.
Actualment, Save the Med Foundation treballa en la internacionalització de la metodologia, per tal d’unir forces amb organitzacions d’altres països i regions per frenar la contaminació per plàstics.
Són beneficiàries de la iniciativa Plastic Free Balearics totes les empreses del sector HORECA, independentment de la seva mida. L’aplicació de l’Indicador HAPI permet analitzar i reduir la petjada plàstica d’una empresa, contribuint a substituir els productes contaminants per alternatives honestes o simplement reduir-los o eliminar-los per complet.
Per això, es basa en la jerarquia de residus (i.e. prevenció, reducció i reutilització abans que reciclatge i eliminació) i utilitzat un algoritme basat en 5 criteris per mesurar l’impacte ambiental dels productes de plàstic i les seves alternatives en una escala que va de 0 punts (cap impacte/cap residu) fins a 10 punts (l’impacte més gros). Els indicadors generats són un bon mecanisme per avaluar i supervisar l’aplicació de la legislació i les polítiques públiques.
Fins aleshores, 81 empreses i 87 establiments de l’hoteleria s’han certificat com a Plastic Free GUARDIAN, de manera que s’ha evitat el consum de 21.305 kg/any de plàstic d’un sol ús, gràcies a la substitució per alternatives de menor impacte ambiental. Particularment, s’han eliminat 979.014 ampolles de plàstic de la cadena de subministrament des de quees va posar en marxa aquesta iniciativa.
En la mateixa línia, s’ha llançat la ‘Guía de alternativas honestas a los plásticos de un solo uso’, una eina per a les empreses de l’hoteleria i el que els seus autors defineixen com el ‘primer kit antigreenwashing’ de les illes. L’any 2022, la iniciativa s’ha unit a l’equip Spain SailGP, com a socis de Race for the Future, per tal d’ajudar-los a reduir el seu impacte ambiental.
Per a saber-ne més: https://es.plasticfreebalearics.org/
És una organització sense ànim de lucre que té per missió regenerar la mar Mediterrània, un dels entorns marins més fràgils i afectats del món. Les seves principals àrees d’interès són la protecció marina i la reducció de la contaminació. L’equip pretén inspirar les comunitats locals perquè actuïn i protegeixin la natura que els envolta. Col·labora amb particulars, escoles, empreses, ONGs i institucions governamentals per desenvolupar i aplicar programes de regeneració marina, iniciatives comunitàries i educació amb base científica.
Edifici Disset, A9
Isaac Newton s/n, ParcBit
07121 Palma de Mallorca
